JAMON CRUDO / JAMON SERRANO / JAMON A LA PIMIENTA NEGRA
Trozos seleccionados del cuarto, desgrasados, deshuesados y descuerados. Piezas de aproximadamente 1 Kg.
Presentación para corte en maquina de feteado. Piezas de aproximadamente 4 kg.
JAMON CRUDO / JAMON SERRANO / JAMON A LA PIMIENTA NEGRA
Trozos seleccionados del cuarto, desgrasados, deshuesados y descuerados. Piezas de aproximadamente 1 Kg.
Presentación para corte en maquina de feteado. Piezas de aproximadamente 4 kg.
LOMO A LA PIMIENTA NEGRA / LOMO EMBUCHADO SERRANO AL PIMENTON ESPAÑOL
Piezas de lomo de cerdo embuchadas en tripón natural.
Piezas de aproximadamente 1,8 Kg.
BONDIOLA / BONDIOLA SERRANA / BONDIOLA A LA PIMIENTA NEGRA
Piezas de aproximadamente 1Kg.